媽媽的好幫手~輕鬆煮4分半就有好味道!

 

森林麵食

0972-755100

 

森林麵食前身始源1930年傳統製麵小店~

在第四代返鄉後，希望藉由傳承百年的經驗與工法，

與更多具台灣特色的地方特產結合，

如同森林孕育萬物般，帶給大家純粹自然的原食風味~

(資料來源 : 森林麵食)

快來吃森林麵食寄來的試吃麵條!!

 

 

 

 

▼森林麵食的包裝很簡單乾淨，沒有過多華麗的包裝~看起來很清新!

 

 

▼紫心番薯乾麵  NT.234 (市價$294)

1包約1人份

比較令人疑問的地方是~我找不到包裝有標示熱量的地方~

減肥中的我...實在很需要看熱量啊!!

 

 

▼包裝內有1包麵條 (附醬包&辣椒)

 

 

▼紫心番薯麻醬乾麵選用100%台灣雲嘉南平原栽種的紫心番薯  (資料來源 : 森林麵食)

它是用整顆紫心+天然麵粉做出的番薯麵，我有近距離聞麵條~沒有特別香!

若非常香...就要害怕可能是香精了!!

 

 

▼這總共是3包的份量，1包裡面有兩捆麵條唷!! 女生1包差不多就能吃飽!!

 

 

▼森林麵食不添加防腐劑，也沒有添加1滴色素，

現在食安問題太嚴重，食品真的要好好把關，尤其是家中有小朋友更需注意!!

沒有添加屋A某A的化學~這樣我就比較放心了!!

 

 

▼等不及了~快拿去煮來試吃!!

 

 

▼4分半的Q度還滿剛好的，若想吃爛一點可以煮5分左右~

 

 

黃色 : 竹山番薯 / 紫色 : 紫心番薯 / 白色 : 日曬粿仔乾

森林麵食針對食材的處理，製麵前一定都要徹底用人工方式清洗，

再針對不同食材去做削皮或蒸煮。

 

 

 

至於成型和日曬~製麵師傅將成型後的麵條一個個折程方形，

再將它們移至戶外，曝曬在陽光底下，直至麵粉和食材與陽光完美調和一起!!

 

▼看看剛煮好的麵條~一條一條好整齊! 這地瓜色的色澤~我餓了!!

再不吃~麵條就要乾掉了啦!!

 

 

▼把醬料均勻的攪拌後加入麵條裡!! (要加一點水喔)

 

 

▼加入辣椒是必須的!!

 

 

 

▼醬料和辣椒都灑進來就完美啦!!

粿仔還滿Q的，我超愛吃粿仔的!!

加入風味麻醬(有芝麻味)~很香，醬料也不會太鹹，還滿好吃的耶!!

只是我拍照拍太久，麵條有些乾，煮湯的應該也不錯吃!!

紫心番薯是細麵，這款我比較不那麼愛，可能是細麵的關係~有些偏軟!!

竹山番薯有淡淡的香氣，寬麵也比較有咬勁，這款跟粿仔我都很喜歡吃!!

 

 

 

森林麵食的試吃~滿意度還不錯!

麵條有咬勁，最喜歡粿仔和竹山番薯!

食安問題嚴重，泡麵很早就被我踢出消夜名單....

森林麵食這樣一包一包的，放在家裡當消夜或是正餐都很方便!!

尤其是媽媽們~可以方便煮，若要快速解決一餐，煮麵最快了!!

森林麵食介紹給大家參考唷!! 不錯吃!

唯一有疑問的是~沒有標示熱量那些...希望可以標示在包裝袋上!!

 

森林麵食

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